Сделай доброе дело - помоги Злу победить! // Душитель свободы и демократии// EVIL IS GOOD
Я наконец научилась правильно готовить кальмаров.
Для салата или просто отварных кальмаров нужно купить 1 кг кальмаров (лучше брать неочищенных, они вкуснее). Разморозить (обязательно), почистить, промыть. Опустить в кипящую соленую воду, перед этим добавить в нее специи по вкусу (душистый и черный перец горошком, лавровый лист, гвоздику, красный перец, белый перец, чеснок молотый - что вам больше нравится). Варить до кипения, потом вытащить (не переваривайте, иначе они будут резиновые!). Отварные тушки лучше есть с майонезом или соусом тартар.
Если вы хотите салат, для этого вам понадобится еще 5 яиц, сваренных вкрутую, и 1 большая луковица. Яйца, кальмаров, лук мелко нарезать, посолить, поперчить, полить майонезом, хорошо перемешать и есть.
Для салата или просто отварных кальмаров нужно купить 1 кг кальмаров (лучше брать неочищенных, они вкуснее). Разморозить (обязательно), почистить, промыть. Опустить в кипящую соленую воду, перед этим добавить в нее специи по вкусу (душистый и черный перец горошком, лавровый лист, гвоздику, красный перец, белый перец, чеснок молотый - что вам больше нравится). Варить до кипения, потом вытащить (не переваривайте, иначе они будут резиновые!). Отварные тушки лучше есть с майонезом или соусом тартар.
Если вы хотите салат, для этого вам понадобится еще 5 яиц, сваренных вкрутую, и 1 большая луковица. Яйца, кальмаров, лук мелко нарезать, посолить, поперчить, полить майонезом, хорошо перемешать и есть.
-
-
18.11.2015 в 23:41-
-
19.11.2015 в 08:08